На процесс размножения, роста и качество мяса влияют следующие факторы:

  • температура и влажность;
  • плотность заселения;
  • чистота;
  • качество грунта;
  • удобрение;
  • корм.

В данной статье рассмотрим разведение съедобных улиток, так как большинство ферм специализируются именно на таких видах наземных брюхоногих моллюсков.

Температура и влажность

Террариум для улитки в домашних условиях
Террариум для улитки в домашних условиях

Не секрет, что эти животные любят прохладу и влагу. Даже в природных условиях виноградные улитки чаще встречаются на рассвете, когда солнце еще не успело прогреть землю. В дождливый день моллюски выползают на поверхность и наслаждаются влажной пасмурной погодой.

По этой причине при разведении на открытых участках есть определенная сложность в контроле температуры и влажности. Идеальные параметры: t°С 21-23, влажность — 75-85%. Опытные фермеры не любят жару и засуху — так страдает урожай. Улитки впадают в анабиоз, не размножаются, в загоне повышается уровень смертности.

Частично решает проблему система орошения, которая увлажняет почву, но снизить температуру на открытом воздухе нереально.

Именно поэтому более рациональным способом разведения съедобных улиток считается ферма закрытого типа (теплица). Отметим, что такой способ требует крупных капиталовложений:

  • покупка производственного здания;
  • проведение коммуникаций;
  • установка климатической техники;
  • приобретение стеллажей, контейнеров, инкубаторов.

Плотность заселения

В погоне за прибылью некоторые фермеры заселяют большое количество моллюсков, однако им нужна свобода передвижения. По рекомендации животноводов на 1 м² допускается до 40-50 виноградных улиток (это примерно 1 кг). В противном случае животные будут погибать от перенаселения, а процесс размножения замедлиться.

Чистота

Улиток нужно обеспечить чистой почвой первоначально. Для этого на фермах открытого типа делают процедуру обеззараживания. Если этот процесс проигнорировать, страдать будут в первую очередь яйца, а также съедобные растения, которыми засеян участок.

Уборку продуктов жизнедеятельности проводят каждые три-четыре дня. Также важно выбрасывать остатки корма, который гниет и провоцирует размножение микробов.

Качество грунта

Не любая почва подходит моллюскам. При выборе участка под будущее хозяйство важно провести анализ, включающий такие параметры:

  • рыхлость высокая (для хорошего дренажа);
  • кислотность 5,8–7,5 рН (не выше);
  • содержание кальция 3-4%;
  • структура средняя или легкая (тяжелый глинистый грунт не подходит, так как его трудно рыть для откладки яиц, к тому же есть риск заболачивания).

При необходимости землю удобряют различными минералами для активного роста и здоровья улиток.

Корм

Виноградная улитка в домашних условиях
Виноградная улитка в домашних условиях

Это одна из важнейших составляющих для разведения отборных съедобных улитокНа сегодняшний день селекционеры вывели удачные сорта гибридных зеленых растений, которые полностью удовлетворяют пищевые потребности улиток. А сытые моллюски дают здоровое потомство.

Отдельного внимания заслуживает вода для полива. В идеале это подземная скважина, где нет химических добавок (хлора). Лакмус для определения качественного питания и воды — раковина (при наличии проблем панцирь покрывается белым налетом).

На первый взгляд кажется, что соблюдать все эти правила сложно, однако это иллюзия. Первоначальная правильная организация работы, ответственность хозяина и сотрудников фермы дадут хорошие результаты в будущем.

Источник информации ЗДЕСЬ!